ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Papanasi (ahogy a vajdasági románok készítik)
2017. SZEPTEMBER 4.
- 25 dkg tehéntúró,
- 5 dkg vaj,
- 3 tojás sárgája,
- 2 egész tojás,
- 12 dkg liszt,
- só,
- olaj a sütéshez.
A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk az 5 tojássárgáját, az áttört tehéntúrót, a lisztet, a sót, és végül a 2 tojás fehérjéből vert habot. Jól összedolgozzuk, egy kicsit pihentetjük, majd forró olajba evőkanállal galuskákat szaggatunk belőle, és rózsaszínűre sütjük. Önálló fogásként tejföllel meglocsolva tálaljuk, de fogyaszthatjuk húshoz is köretként.
Elkészítése:
Egy mélyebb tapadómentes serpenyőben kisütjük az apróra vágott szalonnát, és megfuttatjuk benne a vöröshagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a sárgarépát, petrezselyemgyökeret és céklát, egy percig pirítjuk, majd beleszórjuk a megmosott lencsét és a fűszereket, felöntjük az alaplével és egy liter...
2024. DECEMBER 5.
Elkészítése:
A húst ízlés szerint megsózzuk, és állni hagyjuk, amíg elkészítjük a panírt. A panírhoz felverjük a tojást, hozzákeverjük az enyhén kifacsart krumplit, a szezámmagot, sajtot, borsot, az egy evőkanál olajat, az egy evőkanál lisztet, és ízlés szerint sót. A hússzeleteket beleforgatjuk a 3 evőkanál...
2024. DECEMBER 2.
Elkészítése:
Az összes hozzávalót másfél literes fazékba tesszük, felöntjük 3 dl vízzel, és takaréklángon addig főzzük, amíg a köles nem puhul meg. A levesből kivesszük a vöröshagymát, és azonnal melegen tálaljuk.
2024. NOVEMBER 29.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.