ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Hal tengerész módra
2017. OKTÓBER 10.
- 8 halszelet (ponty, vagy fagyasztott tengeri hal),
- 10 dkg füstölt szalonna,
- 1 fej vöröshagyma,
- 15 dkg főtt füstölt hús,
- 15 dkg gomba,
- 2 dl vörösbor,
- 1 babérlevél,
- bors, só
A szalonnát apró kockára vágva kiolvasztjuk, belereszeljük a hagymát, és pár percig együtt pirítjuk. Hozzáadjuk a laskára vágott füstölt húst és még 2 percig pároljuk. Belerakjuk a karikára vágott gombát, ha a füstölt hús nem túl sós, megsózzuk, beletesszük a babérlevelet és borral felengedve felforraljuk. Megborsozzuk, és a halszeleteket beletéve, 15 percig főzzük. Petrezselymes rizzsel, vagy puliszkával tálaljuk.
Elkészítése:
Egy mélyebb tapadómentes serpenyőben kisütjük az apróra vágott szalonnát, és megfuttatjuk benne a vöröshagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a sárgarépát, petrezselyemgyökeret és céklát, egy percig pirítjuk, majd beleszórjuk a megmosott lencsét és a fűszereket, felöntjük az alaplével és egy liter...
2024. DECEMBER 5.
Elkészítése:
A húst ízlés szerint megsózzuk, és állni hagyjuk, amíg elkészítjük a panírt. A panírhoz felverjük a tojást, hozzákeverjük az enyhén kifacsart krumplit, a szezámmagot, sajtot, borsot, az egy evőkanál olajat, az egy evőkanál lisztet, és ízlés szerint sót. A hússzeleteket beleforgatjuk a 3 evőkanál...
2024. DECEMBER 2.
Elkészítése:
Az összes hozzávalót másfél literes fazékba tesszük, felöntjük 3 dl vízzel, és takaréklángon addig főzzük, amíg a köles nem puhul meg. A levesből kivesszük a vöröshagymát, és azonnal melegen tálaljuk.
2024. NOVEMBER 29.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.