ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Hal tengerész módra
2017. OKTÓBER 10.
- 8 halszelet (ponty, vagy fagyasztott tengeri hal),
- 10 dkg füstölt szalonna,
- 1 fej vöröshagyma,
- 15 dkg főtt füstölt hús,
- 15 dkg gomba,
- 2 dl vörösbor,
- 1 babérlevél,
- bors, só
A szalonnát apró kockára vágva kiolvasztjuk, belereszeljük a hagymát, és pár percig együtt pirítjuk. Hozzáadjuk a laskára vágott füstölt húst és még 2 percig pároljuk. Belerakjuk a karikára vágott gombát, ha a füstölt hús nem túl sós, megsózzuk, beletesszük a babérlevelet és borral felengedve felforraljuk. Megborsozzuk, és a halszeleteket beletéve, 15 percig főzzük. Petrezselymes rizzsel, vagy puliszkával tálaljuk.
Elkészítése:
Az olajban megfuttatjuk a felaprított póréhagymát és paprikát, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, borsot, sót és 5 percig pirítjuk. Jénai tálat kivajazunk, belehintjük a zsemlemorzsát, és belehelyezzük a felkarikázott krumpli felét. Egyenletesen rátesszük a gombát, és lefedjük a maradék krumplival....
2025. MÁRCIUS 12.
Elkészítése:
A halról lehúzzuk a bőrt, megöntözzük a páccal, és 30 percig állni hagyjuk. Az olajban megsütjük a fokhagymagerezdeket, és a rozmaringot, majd papírtörlőre kiszedjük. A halakat beleforgatjuk a kukoricakeményítős, paprikás lisztbe, és a közepes hőmérsékletű olajban megsütjük. A halra hintve a sült...
2025. MÁRCIUS 9.
Elkészítése:
Nagyobb tapadómentes serpenyőben az olajban megpirítjuk a felkarikázott póréhagymát, levesszük a tűzhelyről, belehintjük a paprikát és a sót, óvatosan hozzákeverjük a felszeletelt krumplit, és a tűzhelyre visszatéve kisebb lángon 2 percig pirítjuk. Nagyböjtben nagy adag savanyúsággal főételként...
2025. MÁRCIUS 5.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.