Rekordméretű standdal és látványkonyhával népszerűsítik a székely gasztronómiát Bukarestben a romániai turisztikai vásáron, így hívva fel a figyelmet arra, hogy 2027-ben Hargita megye Európa Gasztronómiai Régiója.

A Hargita megyei önkormányzat MTI-nek küldött közleménye szerint a február 20. és 23. között tartandó bukaresti turisztikai vásár jó alkalom a székelyföldi megye értékeinek, turisztikai szolgáltatásainak, egyedülálló ízvilágának a bemutatására.

Mint írták, a Visit Harghita egyesület rekordméretű, 120 négyzetméteres standdal lesz jelen, és látványkonyhát is kialakítanak, ahol a látogatók helyi specialitásokat kóstolhatnak. Naponta egy-egy neves hargitai étterem mutatja be jellegzetes fogásait, a huruttal ízesített örménylevest, a varázstortát puliszkával és szilvával, kézműves csokoládékat és természetes gyümölcspárlatokat.

A Hargita megyei közgyűlés és a Hargita Megyei Közösségi Fejlesztési Társulás idén bukaresti döntéshozókat, kormánytagokat, honatyákat és intézményvezetőket, véleményformálókat is vendégül lát standjánál. A gasztronómiai értékek bemutatására helyezik a hangsúlyt, összhangban a 2027-es Európa Gasztronómiai Régiója cím elnyerésével - írták.

Bíró Barna-Botond Hargita megyei tanácselnök hangsúlyozta: 2027 olyan lehetőséget teremt, amely révén nemcsak a gasztronómia, hanem a turisztikai szolgáltatások széles tárháza is fejlődhet. Rámutatott: a bukaresti vásár résztvevői "belekóstolhatnak Hargita megyébe", megismerhetik értékeit, minőségi szolgáltatásait.

Szabó Károly, a Hargita Megyei Közösségi Fejlesztési Társulás ügyvezető igazgatója hangsúlyozta: a székelyföldi megyében elsősorban a belföldi turizmus a meghatározó, így elengedhetetlen, hogy hangsúlyosan képviseljék magunkat a bukaresti vásáron. Hozzátette: az a hosszú távú céljuk, hogy Hargita megye vonzó turisztikai célponttá váljon, amely a természetközeli élményekre, a gasztronómiára és a családbarát turizmusra épít.

A Visit Harghita standja mellett a vásáron több Hargita megyei intézmény és cég is jelen lesz.

Hargita megye tavaly elnyerte az Európa Gasztronómiai Régiója 2027 címet, melyet február 6-án vett át Bíró Barna-Botond megyei tanácselnök. A Nemzetközi Gasztronómiai, Kulturális, Művészeti és Turisztikai Intézet (IGCAT) által odaítélt cím elnyerésével a székelyföldi megye bekerült a kiemelkedő gasztronómiai örökséggel, fenntartható élelmiszer-hálózattal és élő kulturális hagyományokkal rendelkező európai térségek közé, írja az MTI.