ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Meleg krumplisaláta
2020. FEBRUÁR 11.
Hozzávalók:
- 1,5 kg krumpli,
- 1 kis fej vöröshagyma,
- 1 dl napraforgóolaj,
- 0,5 l zöldségalaplé,
- 1 dl balzsamecet,
-1-1 csomó fokhagymaszár, borsmustár és petrezselyemzöldje,
- só, bors.
A megmosott krumplit héjában megfőzzük. Amíg a krumpli hűl, 2 evőkanál olajon megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát, felöntjük az alaplével és egy tálba öntjük. Beleöntjük az ecetet, a maradék olajat, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a finomra aprított zöldfűszereket. A krumplit meghámozzuk, karikákra szeleteljük és óvatosan belekeverjük a zöldfűszeres öntetbe, ízlés szerint még egyszer sózzuk, borsozzuk és azonnal tálaljuk. Sült, vagy párolt tőkehal illik hozzá.
Elkészítése:
A megmosott brokkolit felaprítjuk, hozzáadjuk a megmosott rizshez, ízlés szerint megsózzuk, felöntjük vízzel, vagy zöldségalaplével, és a szokásos módon megfőzzük.
Egy tapadómentes, lapos serpenyőben a vajban megfuttatjuk a felszeletelt póréhagymát, beleszórjuk a fűszereket, belekeverjük a tetszés...
2025. ÁPRILIS 2.
Elkészítése:
A vajban megfuttatjuk az apróra vágott póréhagymát, hozzáadjuk a felaprított többi zöldséget, ízlés szerint megsózzuk, és lefedve takaréklángon puhára pároljuk. Botmixerrel kicsit pépesítjük, felöntjük 1,1 liter vízzel, fűszerezzük a szerecsendióval, borssal és kakukkfűvel, és felforraljuk. Ekkor...
2025. MÁRCIUS 31.
Elkészítése:
A prézlin és szezámmagon kívül az összes többi hozzávalót összekeverjük, vizes kézzel nagyobb tojás nagyságú gombócokat formálunk, belehempergetjük a prézli és szezámmag keverékébe, és kicsit lelápítva nem túl forró olajban aranybarnára sütjük. Papírtörlőre kiszedjük, és azonnal melegen...
2025. MÁRCIUS 26.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.