ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Hozzávalók:
- 40 dkg kelkáposzta,
- 2 szál újhagyma,
- 1 szál újfokhagyma,
- 20 dkg krumpli,
- 2 dkg vaj,
- 1 evőkanál olívaolaj,
- fél deciliter főzőtejszín,
- 1 evőkanál házi ételízesítő,
- fél-fél kávéskanálnyi őrölt bors, köménymag és szerecsendió,
- só ízlés szerint.
Elkészítése:
A vaj és olajkeverékében megfuttatjuk a apróra vágott újhagymát és újfokhagymát. Hozzáadjuk a felaprított kelkáposztát és krumplit, és az ételízesítőt, fűszerezzük borssal, köménymaggal és sóval, ráöntünk annyi vizet, hogy félig ellepje, és lefedve takaréklángon puhára pároljuk. Ekkor botmixerrel pürésítjük, felöntjük 1,2 dl vízzel és tejszínnel, ráhintjük a szerecsendiót, és felforraljuk. Fokhagymás pirított kenyérkockákkal és kevés tökmagolajjal meglocsolva azonnal fogyasztjuk.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.