ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Cukkinisaláta
2024. JÚNIUS 19.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 60 dkg zsenge cukkini,
- 1 dl olívaolaj,
- 2 gerezd zúzott fokhagyma,
- 1-1 evőkanál aprított kakukkfű és bazsalikom,
- fél-fél kávéskanálnyi őrölt bors és koriandermag,
- 3 evőkanál almaecet,
- 1 evőkanál kapribogyó,
- só ízlés szerint.
Elkészítése:
Egy nagyobb lapos tapadómentes serpenyőben felmelegítjük az olaj felét, belehelyezzük a vékonyra felkarikázott cukkinit, ráöntjük az olaj másik felét, és nem túl magas hőmérsékleten pirítjuk 3-4 percig, majd mint a palacsintát szokás megfordítjuk, ráhintjük a fűszereket, és a másik felét is aranybarnára sütjük. Ha roppanósan szeretjük, 2-3 percig pirítjuk. A serpenyőt levesszük a tűzhelyről, ráöntjük az ecetet, ha kell még megsózzuk, és teljesen kihűtve, kapribogyóval díszítve tálaljuk.
Elkészítése:
A megtisztított céklát, hónapos retket és almát tökreszelőn lereszeljük, a sárgarépát nagyon finomra. Tálba tesszük, ráöntjük az ecetet, megsózzuk, és összekeverjük. A tetején elosztjuk a dióbélt és lestyán- vagy zellerlevelet, megöntözzük az olajjal, és azonnal fogyasztjuk. Ha a tetejére...
2024. JÚNIUS 9.
Elkészítése:
Az olajon megfuttatjuk a felkarikázott póréhagymát, hozzáadjuk a húst, fűszerezzük és amikor félpuhára párolódott hozzáadjuk az apróra vágott gombát is, és kevés víz hozzáöntésével puhára pároljuk. Közben kisütjük az apróra vágott tarját, kiszedjük a zsírjából, és abban a zsírban...
2024. JÚNIUS 5.
Elkészítése:
A megtisztított újkrumplit vékonyra legyaluljuk. Egy tapodómentes serpenyőben felmelegítjük az olajat, belehelyezzük a krumplit, rászórjuk a felkarikázott hagymát, és keverés nélkül közepes hőmérsékleten sütjük, amíg a krumpli nem kap aranybarna színt. Ekkor mint a palacsintát szokás megfordítjuk,...
2024. JÚNIUS 2.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.