ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Grillezett zöldség
2024. JÚLIUS 2.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 15-15 dkg zsenge cékla, sárgarépa és cukkini,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 1 közepes tölteni való paprika,
- fél-fél kávéskanál friss vagy szárított majoránna és kakukkfű,
- 4 evőkanál olívaolaj,
- só.
Elkészítése:
A megtisztított zöldségeket vékonyra felszeleteljük, egy tálba tesszük, hozzákeverjük a majoránnát, a kakukkfűt és 3 evőkanál olívaolajat. Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, rálocsoljuk a megmaradt egy kanál olajat, elterítjük rajta a zöldségeket, lazán letakarjuk egy darab alufóliával, és 200 fokos előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. Ekkor konyhai forgató lapáttal megforgatjuk a zöldséget, és fólia nélkül 250 fokon sütjük még 5-8 percig. Kivesszük a sütőből, ízlés szerint megsózzuk, és azonnal fogyasztjuk.
Elkészítése:
Egy mélyebb tapadómentes serpenyőben az olajban megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, hozzáadjuk a tetszés szerint felaprított többi zöldséget, egy percig pároljuk, majd rátesszük a megmosott kölest, ráhintjük az ételízesítőt, borsot, koriandermagot, zellerlevelet és...
2024. JÚNIUS 12.
Elkészítése:
A megtisztított céklát, hónapos retket és almát tökreszelőn lereszeljük, a sárgarépát nagyon finomra. Tálba tesszük, ráöntjük az ecetet, megsózzuk, és összekeverjük. A tetején elosztjuk a dióbélt és lestyán- vagy zellerlevelet, megöntözzük az olajjal, és azonnal fogyasztjuk. Ha a tetejére...
2024. JÚNIUS 9.
Elkészítése:
Az olajon megfuttatjuk a felkarikázott póréhagymát, hozzáadjuk a húst, fűszerezzük és amikor félpuhára párolódott hozzáadjuk az apróra vágott gombát is, és kevés víz hozzáöntésével puhára pároljuk. Közben kisütjük az apróra vágott tarját, kiszedjük a zsírjából, és abban a zsírban...
2024. JÚNIUS 5.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.