A főszakács ajánlata
Zöldséges muffin tejérzékenyeknek is
A főszakács receptje

Hozzávalók:

- 2 csésze reszelt cukkini,

- 3/4 csésze finomra reszelt sárgarépa,

- ¼ csésze aprított zsenge póréhagyma,

- 10 spenótlevél,

- 2 csésze liszt,

- ½ csésze olívaolaj,

- 3 db tojás,

- 1 csomag sütőpor,

- 1/4-1/4 kávéskanál őrölt bors és koriandermag,

- csipetnyi kapor,

- 5 dkg reszelt növényi sajt,

- só ízlés szerint.

Elkészítése:

Keverőtálba tesszük a zöldségeket, ráhintjük a fűszereket, ráöntjük a felvert tojással elkevert olajat, majd fokozatosan hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Muffinsütőt kibélelünk muffinkosárkákkal, és háromnegyedig megtöltjük őket a tésztával. 180 fokos előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Tűpróba után a felére ráhintjük a sajtot, felemeljük a hőmérsékletet 220 fokra, és még 2-3 percig sütjük, hogy ráolvadjon a sajt. Azonnal melegen fogyaszthatjuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Hétzöldséges leves - illusztráció
2024. OKTÓBER 9.
Céklával sült üszőoldalas - illusztráció
2024. OKTÓBER 5.
Elkészítése: A saláta hozzávalóit megmossuk, meghámozzuk, majd a céklát, karalábét és az almát nagy lyukú reszelőn, a sárgarépát és zellert apró lyukú reszelőn lereszeljük. Tálba tesszük, ízlés szerint megsózzuk, megöntözzük az almaecettel, összekeverjük, rálocsoljuk az olívaolajat, és azonnal fogyasztjuk.
2024. SZEPTEMBER 25.
Elkészítése: A pác hozzávalóit elkeverjük, és a felével egy óra hosszára bepácoljuk a halakat. A lisztet összekeverjük a kukoricakeményítővel, paprikával, őrölt koriandermaggal és sóval, majd beleforgatjuk a halakat, és nem túl forró olajban, közé helyezve a meghámozott fokhagyma-gerezdeket és rozmaringágacskákat,...
2024. SZEPTEMBER 20.
Elkészítése: Nagy lyukú reszelőn lereszelt cukkinire ráhintjük a fűszereket, hozzáadjuk a finomra aprított póréhagymát és fokhagymát, ráöntjük a felvert tojásokat, és a lisztet és sajtot is hozzáadva óvatosan összekeverjük. Tapadómentes alacsony serpenyőben felhevítünk egy ujjnyi olajat és egy nagyobb evőkanálnyi...
2024. SZEPTEMBER 16.
Beolvasás folyamatban