ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Hozzávalók:
A húsgombóchoz:
- 35 dkg darált sertéslapocka,
- 20 dkg darált birkacomb,
- 1 evőkanálnyi aprított póréhagyma,
- fél-fél kávéskanál édes nemes paprika és őrölt bors,
- 10 dkg trappista sajt vagy goudasajt 1x1 centiméteres kockákra vágva,
- só ízlés szerint.
A zöldséghez:
- 2 db nagy húsos piros színű paprika,
- 1 db közepes padlizsán,
- 1 fej nagy vöröshagyma,
- 6 db zöld színű csípős paprika,
- késhegynyi szárított majoránna, szurokfű és kakukkfű,
- ½ dl olívaolaj.
Elkészítése:
A húsgombóc hozzávalóit összekeverjük, és tojás nagyságú kissé lelapított gombócokat formálunk belőle, a közepébe nyomva egy-egy sajtkockát, és 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. A zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük, ráhintjük a fűszereket, megöntözzük az olajjal, és ezt is 30 percig pihentetjük. A felforrósított öntöttvas grillsütőbe öntünk kávéskanálnyi olajat, belehelyezzük a húsgombócokat, és 2-3 percig minden oldalát szép pirosra sütjük. így sütjük meg a zöldségeket is, megsózzuk, és azonnal melegen fogyasztjuk.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.