ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Tőkehalsaláta
2025. JANUÁR 24.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 50 dkg egészben fagyasztott tőkehal,
- 1 evőkanál tejföl,
- evőkanál majonéz,
- 5 dkg olajbogyó.
Az öntethez:
- 3 evőkanál citromlé,
- 0,5 dl olívaolaj,
- 1 nagy gerezd zúzott fokhagyma,
- fél kávéskanál frissen őrölt bors,
- só ízlés szerint.
Elkészítése:
Az öntet hozzávalóit összekeverjük. A halat enyhén sós vízben kb 15 perc alatt puhára főzzük, ügyelve arra, hogy ne főljön szét. Kivesszük a levéből, langyosra hűtjük, majd lehámozzuk a bőrét, lecsontozzuk, a halhúst nagyobb darabokba szétszedjük, keverőtálban ráöntjük az öntetet, és óvatosan összekeverjük. Hozzákeverjük a tejfölt, majonézt és az olajbogyókat. Tálalás előtt 60 percig szobahőmérsékleten tartjuk. Teljes kiőrlésű friss kenyér vagy fokhagymás pirítós illik hozzá.
Elkészítése:
Az összes hozzávalót összekeverjük, és egy nagyobb sütőpapírral bélelt tepsibe 2 evőkanálnyi adagokat halmozunk, kicsit lelapítjuk, és 200 fokos előmelegített tepsiben sütjük 12 percig. Ekkor megfordítjuk a tócsnikat, és a másik oldalukat is 12 percig sütjük. Köretként azonnal melegen fogyasztjuk. Mi...
2025. JANUÁR 9.
Elkészítése:
A káposztát és sárgarépát összekeverjük, ízlés szerint megsózzuk, hozzákeverjük a tejfölt és a hagymaszárat, megkóstoljuk, ha kell sózzuk, savanyítjuk, és a tökmagolajjal megöntözve azonnal fogyasztjuk. Sült, rántott vagy töltött húsok illenek hozzá. Mi töltött sertésszelettel tálaltuk.
2025. JANUÁR 6.
Elkészítése:
A megtisztított, megmosott lencsét, egy csipetnyi sóval és a citromhéjjal puhára főzzük. Közben a vajban megfuttatjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a sárgarépát, ízlés szerint megsózzuk, öntünk alá fél deciliter vizet, és puhára pároljuk. A megfőtt lencséből kivesszük a citromhéjat, a sárgarépát...
2025. JANUÁR 3.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.