ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Gombaragú brokkolis rizzsel
2025. ÁPRILIS 2.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 10 dkg brokkoli,
- 20 dkg rizs,
- 25 dkg laskagomba,
- 5 dkg vaj,
- 1 szál póréhagyma,
- 2 evőkanál főzőtejszín,
- fél-fél kávéskanál őrölt bors és köménymag,
- csipetnyi szárított kakukkfű,
- só.
Elkészítése:
A megmosott brokkolit felaprítjuk, hozzáadjuk a megmosott rizshez, ízlés szerint megsózzuk, felöntjük vízzel, vagy zöldségalaplével, és a szokásos módon megfőzzük.
Egy tapadómentes, lapos serpenyőben a vajban megfuttatjuk a felszeletelt póréhagymát, beleszórjuk a fűszereket, belekeverjük a tetszés szerint felszeletelt gombát, és puhára pároljuk. A tűzhelyről levesszük, hozzákeverjük a tejszínt, és rászedve a főtt rizsre azonnal fogyasztjuk. .
Elkészítése:
A felvert tojáshoz hozzákeverjük a sajtot és ízlés szerint sót. A gombaszeleteket a szokásos módon panírozzuk- beleforgatjuk a lisztbe, tojásba és a zsemlemorzsában, majd nem túl forró olajban mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. Papírtörlőre kiszedjük, és azonnal melegen fogyasztjuk. Mártás, vagy...
2025. MÁRCIUS 15.
Elkészítése:
Az olajban megfuttatjuk a felaprított póréhagymát és paprikát, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, borsot, sót és 5 percig pirítjuk. Jénai tálat kivajazunk, belehintjük a zsemlemorzsát, és belehelyezzük a felkarikázott krumpli felét. Egyenletesen rátesszük a gombát, és lefedjük a maradék krumplival....
2025. MÁRCIUS 12.
Elkészítése:
A halról lehúzzuk a bőrt, megöntözzük a páccal, és 30 percig állni hagyjuk. Az olajban megsütjük a fokhagymagerezdeket, és a rozmaringot, majd papírtörlőre kiszedjük. A halakat beleforgatjuk a kukoricakeményítős, paprikás lisztbe, és a közepes hőmérsékletű olajban megsütjük. A halra hintve a sült...
2025. MÁRCIUS 9.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.