ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Zöldségleves zöldcsütörtökre
2025. ÁPRILIS 17.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 5-5 dkg sárgarépa, petrezselyemgyökér, krumpli,
- 3-3 dkg borsó, zeller, cékla, brokkoliszár,
- 15 dkg brokkolirozsa,
- 2 evőkanál hajdina,
- 3 evőkanál olívaolaj,
- só ízlés szerint.
Elkészítése:
A brokkolirozsán kívül az összes hozzávalót apróra vágva nagyobb fazékba tesszük, felöntjük annyi hideg vízzel, hogy három ujjnyira ellepje, beleöntjük az olívaolajat, megsózzuk, és lefedve takaréklángon félpuhára főzzük. Ekkor beletesszük a szétszedett brokkolirözsát, és addig főzzük, amíg nem puhul meg. Azonnal melegen fogyasztjuk.
Elkészítése:
A prézlin és szezámmagon kívül az összes többi hozzávalót összekeverjük, vizes kézzel nagyobb tojás nagyságú gombócokat formálunk, belehempergetjük a prézli és szezámmag keverékébe, és kicsit lelápítva nem túl forró olajban aranybarnára sütjük. Papírtörlőre kiszedjük, és azonnal melegen...
2025. MÁRCIUS 26.
Elkészítése:
A rózsáira szedett brokkolit 3 percig főzzük sós vízben, leszűrjük, és belehelyezzük a 2 dkg vajjal kikent és zsemlemorzsával meghintett jénai tálba.
Az alaposan megtörölgetett gombák talpát levesszük, nagyon apróra vágjuk, és a megmaradt 2 dkg vajon a fűszerek hozzáadásával puhára pároljuk, majd...
2025. MÁRCIUS 22.
Elkészítése:
Az átválogatott, alaposan megmosott babot nagyobb fazékba tesszük, hozzáadjuk az aprított vöröshagymát és a póréhagymát, a tetszés szerint felszeletelt sárgarépát és pasztinákot, a zellert, a paprikát és a babérlevelet, ízlés szerint megsózzuk, felöntjük annyi hideg vízzel, hogy 20 cm-re ellepje, és...
2025. MÁRCIUS 19.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.